prosciutto tano

Prosciutto Cotto “Tano”

Prosciutto cotto Tano: Si ottiene dalle cosce di suino, taglia pesante, disossate, sgrassate e lavorate, sottoposte a salagione e quindi cotte. La forma del prosciutto cotto è stondata, a bauletto, mentre all’interno il salume è rosa chiaro con una sottile bordatura di grasso che contribuisce alla pienezza del sapore delicato ma tipico, come il profumo che lo caratterizza.
Prodotto senza aggiunta di derivati del latte, amidi, proteine della soia, glutine.

COD: 108 Categorie: ,
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